Cerco di proporre percorsi nutrizionali che siano realmente di salute e benessere, nel senso più autodeterminante di salute che ciascuno può trovare per sé.

Odio le diete, il mio approccio è basato su una nutrizione inclusiva e rispettosa di tutti i corpi e sui concetti dell’ascolto e del riconoscimento dei propri bisogni legati all’alimentazione, in modo da trovare insieme un modo per rispondervi al meglio.